Chinese Soup 汤水 DIY

今年1月到朋友家吃团年饭时记下了霸王花海螺汤的清单，今下午终于能偷闲学习熬汤。因为这个学期没有体育或课外活动，周一，二，三下午没事的话都可以准时下班。周五本来就没有课，没有特别任务我就在家里工作而足不出户。加上春天暖和的天气和悠长的日照时间，心情比冬天最冷，最暗，最忙碌的日子好多了。并且，我可以重新拿起一度荒废了的毛笔去钻研山水画。生活重新有了色彩。

这个汤的材料是猪“輾”，响螺片，霸王花，无花果干，桂圆，蜜枣。味道和我在朋友家尝到的相去不远。不用放盐已经有足够的味道。其实没有什么夫，这些材料配合在一起熬的话，味道就很好。感兴趣的话，我可以把具体的分量告诉你们。

学会了熬汤，没有太太或家佣都无所谓了。